噴淋式調理殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學制劑,高溫短時間殺菌。...
雙層水浴式殺菌鍋,殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。...
二鍋一罐水浴式殺菌鍋,高溫短時間滅菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。...
雙鍋并聯水浴式殺菌鍋,高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度, 從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。...
全自動連續式玉米殺菌鍋,高溫短時間滅菌,采用網帶自動傳輸,實現自動化進出鍋,從而縮短人工周轉時間,提高工作效率。熱分布均一,產品品質輕松控制。...
蒸汽、水浴式旋轉殺菌鍋...
蒸汽式殺菌鍋,飽和蒸汽殺菌是最直接最基礎的殺菌方式。殺菌鍋內蒸汽擴散管貫穿殺菌鍋的整個長度方向,噴氣孔孔徑和數量符合美國聯邦食品法規,CFR113條款和美國食品加工業協會26?L公報規范要求。...
電汽兩用高溫高壓殺菌鍋在傳統的噴淋式殺菌鍋的基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過程提供熱能。...
試驗殺菌鍋為實驗室式食品生產商新產品開發,制定新產品的殺菌公式之用,最大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境。...